За удивительные целебные и питательные свойства, которыми так богата мякоть ананаса, современные ученые-диетологи окрестили этот экзотический фрукт "пищей XXI века"
Оказывается, в состав плодовой мякоти ананаса входит энзим бромелайн, который отлично расщепляет белок и активизирует пищеварение. - Чтобы бромелайн оказывал свое полезное действие, обязательно выпивайте стакан ананасового сока или съедайте кусочек свежего ананаса сразу после сытного обеда. Бромелайн поможет предупредить тяжесть в желудке, быстрее усвоить блюда, содержащие растительный или животный белок. К тому же ананас содержит ценный витамин С и органические кислоты (преимущественно лимонную), которые укрощают аппетит, притупляют чувство голода, благотворно влияют на обменные процессы, обладают легким мочегонным действием,предупреждая образование отеков, а значит, и прибавку в весе.
- В ананасе много цинка, который защищает нежную женскую кожу от микробов и бактерий. По мнению специалистов, дефицит минерала может ускорить появление первых морщинок. Не случайно этот тропический фрукт активно используется для производства косметической продукции: всевозможных масок, кремов, лосьонов.
- Благодаря повышенному содержанию в плодах аскорбиновой КИСЛОТЫ этот дар тропиков активизирует и надежно укрепляет иммунную систему, повышая выработку особого белка — интерферона, который препятствует проникновению болезнетворных микробов и вирусов в клетки.
Едим и худеем
Ананас незаменим для тех, кто хочет избавиться от лишнего веса, он содержит все необходимые для организма витамины и минералы, которым под силу активизировать вывод шлаков и токсинов. Тем более калорийность короля заморских фруктов небольшая — до 50 ккал в 100 граммах. Диетологи рекомендуют устраивать ананасовые разгрузочные дни (1,5 кг мякоти фрукта в 4-6 приемов, 4 стакана зеленого чая) не более 2 раз в неделю. Благодаря ананасовой диете вы сможете легко сбросить за день до 1 кг!
|